Британская культура – традиции и обычаи

Великобритания – это одна из немногих стран, где люди чтят традиции и соблюдают обычаи, появившиеся несколько столетий назад. Традиции Великобритании достаточно разнообразны и являются неотъемлемой частью жизни британцев. Предлагаю вам ознакомиться с информацией о самых любимых английских традициях и обычаях.

Традиции британцев как стереотипы

• Существует стереотип об англичанках, что они все время извиняются, и это не просто стереотип, это правда. Конструкции «excuse me», «thank you», «sor­ry» и «please» являются неотъемлемой частью британской речи. Британцы очень вежливы и всегда готовы помочь даже незнакомым людям.
• К тому же англичане обожают разговаривать о погоде, и на это у них есть весомый аргумент. В Англии погода иногда меняется несколько раз в день и сложно предсказать точно будет ли дождливо или солнечно, и благодаря частой смене погоды у англичан всегда есть тема для разговоров. При этом у британцев есть множество способов описать погодные явления.
• Еще интересно то, что англичане очень любят очереди, иногда могут встать в очередь просто чтобы поговорить с теми, кто в ней стоит, даже если им совсем не надо в то место, куда направлены все люди из очереди.
• В Великобритании опаздывать не принято, они не терпят непунктуальности. Это касается не только деловых встреч и запланированных мероприятий, но и даже обычного ужина в гостях или дома. К обеду тоже нужно быть вовремя, так как подачу блюд на стол рассчитывают до минут, чтобы она не остыла и была вкусной.
• Еще одной особенностью жителей Великобритании является традиционный английский юмор. В разговоре с собеседником является уместным тонком пошутить. Однако, английский юмор настолько специфичен, что гости страны не всегда могут его понять.

Five o’clock tea – чайная церемония

Еще один частично правдивый стереотип об англичанах – любовь к чаю. Практически во всем мире знают о довольно популярной английской чайной традиции, называемой «Five o’clock», особенность которой заключается в том, что британцы в промежуток времени с 16:00 до 18:00 пьют чай, и чай обязательно с молоком.

К традиции чаепития в Англии относятся довольно трепетно, и считается, что на церемонию чаепития приглашают только самых близких людей.

Иногда вместо ужина британцы устраивают большое чаепитие, что сами они называют «high tea». Есть несколько важных условий проведения настоящей чайной церемонии. Столик для чая обязательно должен быть у камина или в самом уютном месте дома; его покрывают белой или голубой скатертью.

Английский чай: традиции чайной церемонии 

Обязательно нужно использовать посуду из одного сервиза, куда должные входить чайник с чаем, кувшин с кипятком, молочник, десертные тарелочки, вилки и ножи. А также должны быть чайные пары, подставка под ситечко, сахарница с щипцами и шерстяной чехол. К чаю обычно подают тосты, сливочное масло, яйца, выпечку, джемы и печенье.

Все англичане пьют чай и везде, но не всегда, как об этом известно из стереотипов. В Англии будет уместно попросить чашечку чая в гостях, но нельзя отказаться пить чай после ужина.

Читайте также: главный город Великобритании — столица Лондон

Британцы и приемы пищи

Пикники – это еще одна британская традиция, к которой также относятся довольно трепетно, они готовят все для пикника красиво и практично. Чаще всего британцы устраивают пикники в городских парках или неподалеку от дома. А студенты некоторых университетов тоже устраивают себе пикники в перерывах между парами.

Что касается приемов пищи, у англичан и на этот счет есть несколько традиций. Во-первых, главный прием пищи – это завтрак. Обычно он состоит из яичницы с беконом, тостов и чашечки чая или кофе, и завтракать они могут именно так практически каждое утро. На ланч – дневной прием пищи – британцы предпочитают овощи и блюда из мяса или рыбы.

Ужин у британцев достаточно сильно похож на ланч по своим составляющим, в его состав обычно входят легкие закуски. На десерт в Великобритании предпочитают яблочный пирог или горячий молочный пудинг. За семейным столом обязательно должны быть традиционные британские блюда: баранья вырезка, овощи и пудинг.

Во многих английских семьях до сих пор сохраняется традиция воскресного обеда, так как британцы трепетно относятся к культу семьи. Они ценят время, проведенное с семьей, так как жизнь в современном мире очень динамична и у людей есть мало времени, чтобы уделить его родным.

Праздничные традиции британцев

Огромное количество традиций и обычаев Великобритании связано с праздниками и почитанием святых.

• 1 марта в Великобритании празднуют день Святого Дэвида, труженика Уэльса, который и считается покровителем Уэльса. В дни англо-саксонского вторжения Святой Дэвид находился в валлийском войске, и воинам было сложно отличить свои доспех от чужих.

Святой Дэвид предложил валлийским войскам прикрепить к шлему стебель лука-порея, что значительно изменило обстановку на поле боя.

С тех пор, в этот день валлийские женщины ходят в национальных костюмах, а мужчины прикрепляют к одежде стебель, лист или цветок уэльского лука-порея.

Дата празднования связана с тем, что Святой Дэвид умер именно первого марта в 601-ом году. Он был похоронен в Пембрукшире, где сейчас находится собор, поэтому туда часто приходят люди именно первого марта, чтобы почтить память Святого Дэвида.

• У англичан тоже существует такой праздник как Масленица, однако обычаи его празднования немного отличаются от наших. Одной из британских традиций, связанных с Масленицей, является проведение «блинных гонок».

Согласно легенде, домохозяйка из городка Олни настолько сильно увлеклась выпечкой блинов, что даже не услышала колокола, который обычно созывал всех на церковную службу. Домохозяйка выскочила на улицу в фартуке, и держа в руках сковороду.

В настоящее время в этот день достаточно популярны различные состязания, борьба и кулачные бои. А в городе Букенгемшир (Олни) проводятся соревнования в беге женщин с блинами. Ровно в 11:55 звенит «блинный колокол» и начинается забег, женщины бегут с горячей сковородкой с блином. В соревнованиях могут участвовать только женщины не моложе 18-ти лет, они должны обязательно быть в фартуке и платке на голове.

За время забега участница должна трижды или более раз подбросить и поймать блин на старке, во время бега и соответственно на финише. Побеждает в забеге та участница, которая первая передаст блин стоящему у церкви звонарю. Победительница получает традиционный поцелуй от звонаря и становится чемпионкой блинных гонок текущего года.

• К тому же в Великобритании особое внимание уделяют фестивалям и памятным датам, например, они празднуют день рождения Уильяма Шекспира. В Челси проводится Выставка Цветов.

В этот день участники фестиваля представляют необычные цветы, которые отличаются своей красотой или новизной, то есть сорта растений, которые еще никогда не выставлялись ранее.

Также участники составляют декоративные ландшафтные композиции, конструируют мини-сады, пруды, тоннели, различные мостики и беседки. Посетители фестиваля и специально отобранное жюри выбирают лучшую работу.

Английская культура и этика

При знакомстве с другими людьми существует особый обычай. По правилам, представить друг другу двух людей обязательно должен кто-то третий. При этом, единственной подходящей формой приветствия является простое рукопожатие, что связанно с тем, что в Великобритании это единственное, что не считается вмешательством в частную жизнь, которую так ценят британцы.

• Англичане стараются не разговаривать о личности, так как это считается вмешательством в частную жизнь; о возрасте, доходе и вероисповедании тоже неприлично спрашивать. Также в Великобритании неприлично за столом разговаривать на тему Северной Ирландии, личной жизни и денег. Еще за столом считается неприличным перешёптываться с соседом, а наоборот нужно участвовать в общей беседе. В гостях не принято обмениваться визитками.
• В беседе британцы избегают утверждений, так как они не любят навязывать кому-либо своё мнение. Именно поэтому в разговорном английском очень много вводных слов и конструкций по типу «prob­a­bly», «per­haps», «maybe» (каждое переводится как «возможно»). Также знаком уважения к собеседнику считаются сдержанность суждений и ровный тон.
• Британцы уделяют особое внимание своим хобби, в особенности садоводству и уходу за домашними животными. В Англии даже проводятся соревнования по самому красиво украшенному саду, а для животных англичане часто покупают дизайнерскую одежду и дорогие украшения.
• В Великобритании нельзя ходить в одном и том же долгое время. Обычно они переодеваются к обеду, и это не должна быть та одежда, в которой вы ходили днем. К тому же, не принято ходить в той же одежде, что и вчера. Однако, на стиль одежды очень сильно влияют погодные условия, так как британцы выбирают такую одежду, чтобы не промокнуть под дождем.
• Также Англию называют «страной дресс-кода», так как во многих британских заведениях униформа является обязательной, как в учебных заведениях, так и в офисах, и на предприятиях. Наряд на официальные мероприятия, приемы или собеседования также должен соответствовать событию.
• Британцы уделяют особое внимание спорту, как болельщики, так и как участники. Если британские команды участвуют в каких-либо чемпионатах, то практически вся страна болеет за них и наблюдает за ходом игры, болельщики наносят флаг Великобритании на одежду, обувь и даже на тело. В любом университете или колледже обязательно есть спортивные команды, а в самих городах есть много спортивных площадок и залов.
• Еще важно знать, что Великобритания отделяется от всей остальной части Европы не только с точки зрения географии, но и с точки зрения культуры. Эта страна является единственной в Европе, где левостороннее движение, где сохранилась своя валюта и своя мера измерения расстояний.
• Что касается шотландцев, они до сих пор наряжаются в традиционный килт и в другую национальную одежду по большим праздникам. Они также, как и англичане сдерживают свои эмоции, однако отличаются своей осторожностью, экономичностью и бережливостью. Шотландцы уделяют особое внимание национальной музыке, поэтому традиционная шотландская волынка до сих пор не утратила свою актуальность.
• Жители Уэльса уделяют много внимания творчеству, а сам Уэльс можно назвать родиной музыки. Здесь настороженно относятся к туристам и поэтому выглядят немного грубыми и скупыми на эмоции, однако на самом деле валлийцы очень гостеприимны и отзывчивы. Валлийцы трепетно относятся к культу семьи, поэтому поддерживают связь и тесные отношения со многими родственниками.

Зная традиции, обычаи и культуру какой-либо страны или народа, вы одновременно знакомитесь и с её историей. Традиции Великобритании всегда были и навсегда останутся неотъемлемой частью британского народа.

Английские обычаи и традиции — это то, что отличает их от всего остального мира и показывает уважение жителей этой страны к ей истории, ведь многие традиции зародились еще очень давно.