Меню на английском языке, диалог в кафе

Еда — один из самых приятных моментов в путешествии за границу. Если вы желаете расслабиться и не беспокоиться о том, как прочитать меню на английском или вести беседу с официантом, ознакомьтесь с фразами, которые помогут быстро сделать заказ в ресторане.

меню на английском

Меню на английском языке

Как только вы сядите за стол вам принесут меню на английском языке.

Main course (основное блюдо)

Полноценный ужин в ресторане (the restau­rant) состоит из нескольких блюд. Но главным, конечно же, является — основное.

Meat — Мясо

меню на английском
LambЯгненок
chick­enкурица
turkeyиндейка
porkсвинина
beefговядина
BaconБекон
Hamветчина
Gam­monОкорок
SausagesСосиски
sala­miсалями
Veni­sonОленина
Pheas­antФазан
GooseГусь
Rab­bitКролик
duckутка
TripeРубец
Kid­neyпочки
Liv­erПечень
tongueязык
мясо

Рыба — Fish

меню на английском
CodТреска
plaiceкамбала
had­dockпикша
salmonлосось
tunaтунец
sar­dinesсардина
mack­er­elскумбрия
anchoviesанчоусы
hal­ibutпалтус
troutфорель
lemon soleЖёлтая пелотрета
sea bassморской окунь
sword­fishрыба-меч
ScampiКреветки
mus­selsмоллюски
clamsмоллюски
prawnкреветка
squidкальмар
рыба

Fast food — фаст-фуд, быстрое питание

Burg­erбургер
hot dogхотдог
crispsчипсы
piz­zaпицца
noo­dlesлапша
fish and chipsрыба и чипсы
фаст-фуд

Salads and soups (салаты и супы)

Меню на английском языке, диалог в кафе

Салаты бывают двух видов:

1. Обычные салаты :

Cucum­ber saladОгуречный салат
Toma­to saladСалат из помидоров
Beet­root saladСвекольный салат
салаты

2. Комплексный салат:

  • Sal­ad Russe — Кусочки овощной смеси в майонезе. Это наш оливье. За рубежом он известен под этим названием.
  • Cae­sar Sal­ad — Салат «Цезарь»: листья салата с соусом, гренками и тертым сыром пармезан.

Популярные супы в меню на английском записаны так:

borschtборщ
bouil­l­abaisseбуйабез
bouil­lonбульон
brothбульон
chow­derгустая похлебка
con­som­méконсоме
gaz­pa­choгаспачо
gum­boгамбо
stewрагу, похлебка
creamкрем-суп
супы

Sides (гарниры)

Меню на английском языке, диалог в кафе

Гарниры подаются к основному блюду во время еды.

Самые распространенные гарниры включают в себя:

Aspara­gusСпаржа
Baked beansПеченые бобы
Baked pota­toesПеченый картофель
Broc­coliБрокколи
Cab­bageКапуста
Cau­li­flowerЦветная капуста
ColeslawСалат из капусты
Din­ner rolls or oth­er breadsОбеденные булочки или другие хлебобулочные изделия
French friesКартофель фри
Green beansзеленая фасоль
Mac­a­roni and cheeseМакароны с сыром
Mashed pota­toesКартофельное пюре
Pas­ta saladСалат из макарон
Pota­to saladКартофельный салат
Sautéed mush­roomsЖареные грибы
гарниры

Appetizers (закуски на английском языке)

меню на английском

Закуска — это часть трапезы, которую подают перед основным блюдом.

Классификация закусок

  • Cock­tails — Коктейли

Состоят из нескольких небольших кусочков рыбы, моллюсков, или фруктов. Подаются с пикантным ароматным соусом.

  • Kanape — Канапе

Это маленькая закуска, которая подается на шпажке, чтобы её можно было удобно кушать, не пачкая пальцы.

  • Cru­dités — Крюдите́

Это нарезка из овощей с соусом.

  • Chips & Dips

Чипсы и соусы. Например, классическое сочетание — картошка фри и сырный соус.

Самый распространенный вид стартеров в американских закусочных.

Sandwiches (сэндвичи)

меню на английском

На самом деле, существует более 30-ти разновидностей сэндвичей. Но самыми популярными являются эти 5 типов:

  1. Reg­u­lar (plain) sand­wich — обычный сэндвич, который большинство людей представляют, когда слышат слово «сэндвич». Два ломтика хлеба с какой-то начинкой посередине.
  2. Open Face — открытый сэндвич. Этот вид чем-то напоминает наш бутерброд, так как представляет собой один ломтик хлеба, покрытый едой. Например, колбасой, яйцами, овощами и т.д.
  3. Wrap — завернутый бутерброд. Хороший пример — шаурма. Да, у них это тоже считается сэндвичем. Как и любое другое блюдо, состоящее из лепешки, в которую завернута какая-либо начинка. Отсюда и само слово — Wrap — переводится как завернуть.
  4. Grilled — жареный сэндвич. Технически сэндвичи на гриле — это все еще обычные сэндвичи с начинкой между двумя ломтиками хлеба, а затем приготовленные на гриле. Однако они заслуживают отдельной категории из-за способа их приготовления. Если вы когда-нибудь ели бутерброд с холодным сыром на хлебе и сыр на гриле с сочащимся вкусом, вы поймете разницу.
  5. Stacked/Double Deck­er — Многоуровневый или двухъярусный. Даже ваш Биг-Мак из Макдональдса — это двухъярусный бутерброд с третьей булочкой посередине. Еще один популярный вид такого сендвича — клубный сэндвич .

Desserts (десерты)

меню на английском

После основного приема пищи в ресторане принято есть десерты.

Будьте осторожны, не перепутайте слова:

  • Dessert — десерт;
  • Desert — пустыня.

Напимер, вы можете заказать фрукты (fruits) или другие популярные десерты:

CakeТорт
dough­nutпончик
pas­tryвыпечка
mousseмусс
ice creamмороженое
bis­cuitsпеченье
cook­iesпеченье
choco­lateшоколад
sweetsсладости
десерты

Beverages (напитки)

Меню на английском языке, диалог в кафе

Drinks or bev­er­ages. Напитки могут быть алкогольными — alco­hol drinks.

К алкогольным напиткам в баре относятся:

BeerПиво
Распространенные сорта пива:
AleЭль
Bit­terБиттер
LagerЛагер (светлое пиво)
StoutСтаут
Другие алкогольные напитки:
WineВино
Red wineКрасное вино
White wineБелое вино
RoséРозэ, розовое вино
Sparkling wineИгристое вино
Cham­pagneШампанское
Mar­ti­niМартини
LiqueurЛикер
BrandyБренди
GinДжин
RumРом
Whisky, whiskeyВиски
Vod­kaВодка
CiderСидр
алкогольные напитки

Non-alco­hol drinks — напитки, которые не содержат алкоголя.

Soft drinks — холодные безалкогольные напитки, обычно газированные.

Один из самых популярных напитков в мире — кофе — coffee.

Вот список самых популярных разновидностей кофейных напитков из меню на английском языке вы сможете увидеть:

  • caf­fè Amer­i­cano — Американо
  • caf­fè mac­chi­a­to — макиато. Иногда его называют эспрессо макиато.
  • Cap­puc­ci­no — капучино.
  • cof­fee beans — кофейное зерно.
  • black cof­fee — Черный кофе.
  • decaf­feinat­ed cof­fee — кофе без кофеина.
  • drip cof­fee — дрип, капельный кофе. Также называется фильтрованным кофе.
  • Espres­so — эспрессо.
  • flat white — Флэт уайт.
  • instant cof­fee — растворимый кофе.
  • Lat­te — Латте.
  • Mocha — мокко
  • white cof­fee — белый кофе. В большинстве англоязычных стран термин «белый кофе» относится к обычному черному кофе с добавлением молока, сливок или какого-либо другого «белого» напитка — овсяного, кокосового и др. видов молока.

К другим распространенным типам напитков относятся:

Lemon­adeЛимонад
Iced teaХолодный чай
Hot choco­lateГорячий шоколад
JuiceСок
Milk­shakeМолочный коктейль
WaterВода
TeaЧай
MilkМолоко
SodaГазировка
Tea bagПакетик чая
Green teaЗеленый чай
Choco­late milkШоколадное молоко
CocoaКакао
Smooth­ieСмузи
напитки

Английский разговорник: полезные фразы для путешественников

Диалог в ресторане на английском

Английский в ресторане — фразы, которыми можно пользоваться в ресторанах, кафе (cafe). Они не содержат много особенно сложных слов или грамматических единиц. Поэтому, если вы изучите их заранее, вы сможете грамотно сделать заказ.

меню на английском

Мы подобрали для вас самые распространенные английские фразы для посещения ресторанов, кафе, столовых и шведских столов за границей.

Как сделать заказ на английском

При заказе блюда вы можете использовать фразу «I’d like …» («Я бы хотел…») или «I’ll have…» («Я буду…»), а затем — название блюда.

Например: «I’ll have the Cae­sar sal­ad» — «Я возьму салат «Цезарь».

Если вы хотите более внимательно ознакомиться с меню, чтобы выбрать блюдо, или если вы хотите, чтобы вам первым принесли напиток, то вы можете использовать эти фразы:

  • Let me see the menu for a while — Позвольте мне взглянуть на меню.
  • Could you bring the drinks first? — Не могли бы вы сначала принести напитки?

Алкоголь часто находится в отдельном от напитков меню, поэтому, если его нет под рукой, спросите: Do you have a wine list? — Есть ли у вас винная карта?

Если вы не знаете, что хотите заказать, просто спросите:

  • What do you rec­om­mend? — Что посоветуете?
  • Do you have any rec­om­men­da­tions? — Есть ли у вас какие-либо рекомендации?

Если вы хотите то же самое, что заказал кто-то другой, вы можете сказать: I’ll have the same one. — Я возьму такое же.

Кроме того, в некоторых ресторанах есть блюдо дня. Чтобы заказать его, спросите: What’s your spe­cial today? — Какое сегодня особое блюдо?

Вопросы про еду на английском

Если вы хотите, чтобы в вашем блюде не было определенных продуктов, которые вам не нравятся или у вас на них аллергия, используйте фразы:

  • Leave out — исключить
  • Reduce — уменьшить

Например: [say­it lang=“en-GB” speed=“1”]Would you leave out the pick­les for me? — Не могли бы не класть соленые огурцы

Ниже приведены примеры фраз, которые следует использовать при отмене или изменении заказа.

  • I’d like to can­cel my steak — Я бы хотел отменить свой стейк.
  • Can I change my order? — Могу ли я изменить свой заказ?

Вы также можете спросить:

  • Do you have mus­tard? — У вас есть горчица?
  • Does it have any shrimp or crab in it? — В нем есть креветки или крабы?
  • Which wine will go well with my dish? — Какое вино подойдет к моему блюду?
  • Could I have a refill for my coke? — Можете долить мне колу?
  • Can I have some more water, please? — Можно мне пожалуйста воды?
  • Can I see the menu again? — Можно мне еще раз- взглянуть на меню?

Как попросить счет в ресторане на английском

Итак с меню на английском языке вы уже справились , осталось оплатить счет.

Обычно у официанта спрашивают:

  • Can we get our check/bill, please? — Можем ли мы получить чек, пожалуйста?
  • Сheck/bill, please — Чек, пожалуйста.

Есть два английских слова, которые относятся к слову «счет»: «check» в американском английском и «Bill» в британском английском .

Оплата счета

Вот фразы, которые стоит использовать при оплате счета:

  • Do you accept cash/credit cards? — Вы принимаете наличные/кредитную карту
  • Where should we pay? — Где мы должны платить?
  • Can we pay sep­a­rate­ly? — Можем ли мы заплатить отдельно?
  • I don’t need the change./Keep the change. — Мне не нужна сдача./Оставьте сдачу себе.
  • Can I have a receipt? — Могу я получить квитанцию?

В конце скажите: Спасибо! Еда была превосходной — thank you! The food was excellent!

Примеры диалога официанта и посетителя

Пример eng­lish dia­logue при заказе:

Wait­er: Can I take your order?
Client: We think we’re ready to order.
Wait­er: Just a sec­ond, please.
Client: I will have lunch A.
Wait­er: Which side would you like with it?
Client: What do you rec­om­mend?
Wait­er: My rec­om­men­da­tion is the pota­toes.
Client: Okay, I’ll have that.
Wait­er: How would you like your pota­toes cooked?
Client: What kind of pota­toes do you have?
Wait­er: We have baked, mashed and French fries.
Client: French fries, please.
Wait­er: Any­thing else?
Client: That’s all, thank you.
Wait­er: Per­fect.
Официант: Могу я принять ваш заказ?
Клиент: Мы думаем, что готовы сделать заказ.
Официант: Одну секунду, пожалуйста.
Клиент: Я буду ланч А.
Официант: Какой гарнир вы хотели бы с ним?
Клиент: Что вы порекомендуете?
Официант: Моя рекомендация — картофель.
Клиент: Хорошо, я возьму его.
Официант: Как бы вы хотели, чтобы ваша картошка была приготовлена?
Клиент: Какая картошка у вас есть?
Официант: У нас есть запеченная, пюре и картофель фри.
Клиент: Картофель фри, пожалуйста.
Официант: Что-нибудь еще?
Клиент: Это все, спасибо.
Официант: Отлично.

Пример диалога об аллергии и предпочтениях:

Client: I have a wheat aller­gy. Which dish­es do not have wheat?
Wait­er: These dish­es do not have wheat.
Client:Then I’ll have that.
Клиент: У меня аллергия на пшеницу. В каких блюдах нет пшеницы?
Официант: В этих блюдах нет пшеницы.
Клиент: Тогда я возьму это блюдо.
Александр Фрей

Английский язык давно уже стал универсальным средством коммуникации между людьми разных стран и континентов. Знание английского открывает много новых и перспективных горизонтов перед человеком. Поэтому не стоит искать отговорок и откладывать на потом изучение английского языка. На сайте SimplEnglish будут размещены все необходимые материалы для самостоятельного обучения. Выучить английский - это проще, чем вы думаете: я убедился в этом на своем опыте! Уверен, что и у вас получится!

Оцените автора
Английский просто!
Добавить комментарий

Adblock
detector